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Cake à la citrouille et noix de coco
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Cake à la citrouille et noix de coco
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Cake à la citrouille et noix de cocoCake à la citrouille et noix de coco@ 750g Imagination
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Par Blandine

recette simple et délicieuse. Même les plus septiques apprécient

Ingrédients (8 personnes)

  • Oeuf3 œufs
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Zeste de citron1 zeste de citron
  • Beurre75g de beurre fondue
  • Farine75g de farine
  • Sucre80g de sucre
  • Noix de coco rapée100g de noix de coco râpée
  • 400/500g de purée de potiron bien égouttée

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Cuire le potiron pour le réduire en purée. Mélangez tous les ingrédients. Versez la préparation dans un moule à cake beurré et faites cuire 40mn à 210°C (Th.7). Dégustez tiède ou froid

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