Cake végétarien parfumé aux herbes fraîches

Préchauffez le four à 180°C (th6).

Dans une jatte, mélangez la levure à la farine.

Dans un autre récipient battez au fouet les oeufs, l'huile et le lait, salez poivrez.

Puis verser la préparation aux oeufs sur la farine avant de mélanger délicatement.

Ajoutez ensuite le gruyère rapé, la feta coupée en dés et les herbes ciselées.

Enfin, versez la préparation dans un moule à cake beurré et légerement farriné.

Cuisson 50 minutes. Déguster froid !