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Cake végétarien parfumé aux herbes fraîches
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Cake végétarien parfumé aux herbes fraîches
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Par Communauté 750g

Cake frais d'été !

Ingrédients (8 personnes)

  • 23 poignées d'herbes fraiches: basilic, persil, ciboulette
  • Feta200 g de feta
  • Beurre1 noix de beurre
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel
  • PoivrePoivre
  • Lait10 cl de lait
  • Huile végétale4 c à café d'huile végétale
  • Levure1 sachet de levure
  • Oeuf3 œufs
  • Gruyère râpé100 g de gruyère rapé
  • Huile d'olive10 cl d'huile d'olive
  • Farine180 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Préchauffez le four à 180°C (th6).

  2. 2

    Dans une jatte, mélangez la levure à la farine.

  3. 3

    Dans un autre récipient battez au fouet les oeufs, l'huile et le lait, salez poivrez.

  4. 4

    Puis verser la préparation aux oeufs sur la farine avant de mélanger délicatement.

  5. 5

    Ajoutez ensuite le gruyère rapé, la feta coupée en dés et les herbes ciselées.

  6. 6

    Enfin, versez la préparation dans un moule à cake beurré et légerement farriné.

  7. 7

    Cuisson 50 minutes. Déguster froid !

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