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1h
Très facile
Bon marché
Pratique quand on a des restes de ratatouille !
Ingrédients
4 personnes
- 250 g de ratatouille
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 15 cl de crème liquide
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 150 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs, battre le tout puis verser la crème petit à petit tout en mélangeant. Saler et poivrer.
- 2
Ajouter la ratatouille toute prête, en évitant de mettre trop de jus. Mélanger et verser dans un moule à cake recouvert de papier cuisson ou beurré.
- 3
Faire cuire environ 45 minutes à 180°C. Vérifier la cuisson à l'aide d'un couteau.
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