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Cake à la rhubarbe et cerises
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Cake à la rhubarbe et cerises
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Par Communauté 750g

Cake moelleux légèrement acidulé par la rhubarbe

Ingrédients

6 personnes
  • Farine200 g de farine
  • Sucre vanillé1 sachet de sucre vanillé
  • Levure chimique½ sachet de levure chimique
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin
  • Oeuf3 oeufs
  • Cerise250 g de cerises
  • Beurre100 g de beurre
  • Sucre150 g de sucre
  • Rhubarbe250 g de rhubarbe

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper la rhubarbe en cube et les cerises en deux.

  2. 2

    Mousser le beurre ,ajouter le sucre ,les oeufs ,le sel et le sucre vanillé et mélanger.

  3. 3

    Continue a mélanger pour obtenir un masse plus blanche.

  4. 4

    Incorporer la rhubarbe.

  5. 5

    Mélanger la levure chimique a la farine et mélanger à la préparation.

  6. 6

    Beurrer votre moule a cake, incorporés-y la préparation et vous pouvez le mettre au four.

  7. 7

    Après 60 minutes de cuisson vous pouvez le démoule et le déguster selon vos envies. Bon appétit :)

Conseils

Passer le rhubarbe dans la farine pour la sécher.

Nutrition

530kcal27% AR*
8.7 gprotéines18% AR*
97.2 gsucres38% AR*
17.2 gmatières grasses25% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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