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Vous regardez : Cake au boudin blanc
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1h 20min
Facile
Budget moyen
Une recette qui sort un peu du commun
Ingrédients
4 personnes
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2 oignons
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½ paquet de levure
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Herbes de Provence
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200 g de boudins blancs
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100 g de gruyère râpé
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100 g de fécule de maïs
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4 oeufs
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8 c. à s. de lait
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100 g de farine de blé semi-complète (T110)
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faire revenir les oignons et le boudin coupé en rondelles dans un peu d'huile d'olive.
Verser la farine et la maïzéna dans un plat. Incorporer les oeufs, le lait, le gruyère, la levure.
Mélanger.
Ajouter le boudin, les oignons et les herbes.
Verser dans un moule à cake.
Faire cuire pendant 1 h au four thermostat 6 (180°C).
Conseils
servir au choix chaud tiède ou froid
à déguster avec une salade verte
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