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50min
Facile
Budget moyen
Un beau cake aux saveurs hispaniques, parfait pour l'apéro!
Ingrédients
6 personnes
Pâte de base
- 2 c. à s. d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 10 cl de lait
- 1 sachet de levure
- 3 oeufs
- 200 g de farine
Garniture
- Basilic
- 300 g de poivrons
- 50 g de tomates séchées
- 100 g de fromage de chèvre
- 100 g de chorizo
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper le chorizo en très petits dès, réserver. Couper les poivrons en dés. Couper le fromage de chèvre en dès, couper les tomates séchées en petits morceaux, et émincer les feuilles de basilic.
- 2
Mélanger les œufs avec la farine et la levure. Ajouter le lait et l'huile et bien mélanger. Presser la gousse d'ail et l'ajouter à la préparation.
Préchauffer le four à 180°C ou Th.6.
- 3
Incorporer les garnitures à la préparation et bien mélanger. Verser dans 6 moules individuels ou un moule à cake et cuire pendant 35 min. (50 min. pour un gros cake).
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