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40min
Facile
Budget moyen
Une recette légère, fraîche et délicieuse que tous vos invités voudront vous piquer... Et si vous dévoiler rien, ils se feront réinviter!
Ingrédients (6 personnes)
- 1 c. à café de curcuma
- 2 c.à café de curry en poudre
- le zeste d'un citron jaune
- 1 pincée de piment d'espelette
- sel
- 1 bouquet de ciboulette cisel
- 200 g de miettes de crabe
- 1/2 sachet de levure
- 150 g de farine
- 80 g de fromage râpé
- 10 cl d'huile
- 10 cl de lait
- 3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four th. 6/7.
Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le lait et l'huile. Ajoutez la farine petit à petit ainsi que la levure. Ajoutez ensuite les épices, le sel, le fromage, la ciboulette, le zeste et enfin, délicatement, les miettes de crabe. - 2
Versez la préparation dans des petits moules à muffins ou dans un plat à cake préalablement beurré. Enfournez pour 25 à 30 minutes pour des moules individuels, environ 10 minutes de plus pour un moule à cake: plantez la lame d'un couteau au centre, elle doit ressortir à peine sèche.
Servez accompagné d'un coulis de tomates.
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