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Cake au jambon mimolette et moutarde
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Par Manon

Un cake au jambon original

Ingrédients

4 personnes
  • Beurre10 g de beurre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Moutarde à l'ancienne1 c. à c. de moutarde à l'ancienne
  • Dés de jambon80 g de dés de jambon
  • Mimolette310 g de mimolette râpée
  • Oeuf2 oeufs battus
  • Fromage blanc310 g de fromage blanc

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C Th6.
    Mélanger tous les ingrédients en commencant par la farine, le fromage et les oeufs.
  2. 2
    Ajouter le beurre et le reste des ingrédients. Beurrer un moule à cake.
  3. 3
    Verser la préparation dans le moule.
  4. 4

    Enfourner 25 mins.

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