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Cake au jambon et gruyère râpé
Video 1 sur 16
1h
Très facile
Bon marché
617 kcal
/ personnes
Ravira vos invités pour l'apéritif...
Ingrédients
4 personnes
Matériel
Four traditionnel
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Mettre dans un récipient deux jaunes d'oeuf et un entier.
- 2
Travaillez les oeufs avec le beurre ramolli. Ajoutez la farine peu à peu, le lait, le sel, le gruyère, le jambon.
- 3
Bien mélanger. Mettre la levure.
Monter les blancs et ajouter les blancs en neige délicatement. - 4
Aussitôt, faire cuire à four moyen 40 à 60 minutes à 175°C.
Conseils
Conseils de Chef Damien : - Ajouter une pincée de piment d'Espelette pour la couleur et le goût ! - Vous pouvez remplacer le lait par de la crème fraîche. - Pourquoi ne pas ajouter une botte de ciboulette hachée ? - Vous pouvez mettre la levure en même temps que la farine.
Nutrition
617kcal31% AR*
26.6 gprotéines54% AR*
75 gsucres29% AR*
32.2 gmatières grasses46% AR*
