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Vous regardez : Cake végétarien au poivron et au cumin
Video 1 sur 15
1h 5min
Facile
Bon marché
Par Aux délices des gourmets
Aujourd'hui mon cake est à base de poivron rouge et de cumin.
Une association des plus irrésistibles.
Vous pouvez remplacer le poivron rouge par du poivron jaune.
Ingrédients
6 personnes
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1 poivron rouge
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1 c. à c. de cumin en poudre
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1 sachet de levure chimique
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100 g de gruyère râpé
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8 cl d'huile d'olive
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3 oeufs
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10 cl de lait demi-écrémé
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180 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 180°C.
Laver le poivron puis le couper en petits morceaux.
Beurrer et fariner un moule à cake. - 2
Dans un saladier, battre légèrement les oeufs avec l'huile et le lait.
Ajouter la farine, le gruyère le poivron et le cumin moulu.
Saler et poivrer.
Mélanger.
Incorporer délicatement la levure. - 3
Verser la pâte dans le moule et enfourner aussitôt.
Faire cuire 50 min.
Avant de démouler laisser le cake refroidir un peu
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