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55min
Facile
Budget moyen
Je vous propose un cake tout simple, très parfumé, un vrai régal !
Ingrédients
8 personnes
- 6 tomates séchées
- 200 g de filets de poulet
- 4 feuilles de basilic
- 1 c. à s. de tapenade
- Sel ou sel fin
- Poivre
- 1 c. à s. bombée(s) de parmesan
- 70 g de gruyère râpé
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs
- 8 cl d'huile d'olive
- 12,5 cl de lait demi-écrémé
- 150 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Commencez par faire revenir les morceaux de poulet dans une poêle en les assaisonnant à votre goût. Réservez. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure puis ajoutez les œufs un par un. Bien mélanger et verser petit à petit le lait et l'huile. Incorporez alors la c à soupe de tapenade.
- 2
Ajouter le gruyère, le parmesan et le restant de la garniture. Mélanger légèrement pour les incorporer (pas trop sinon la garniture retombe au fond du moule à la cuisson) et verser dans un moule en silicone. Enfournez pour 40-45 minutes. Dégustez avec une salade roquette et promis, le soleil sera...dans l'assiette !
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