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Cake au reblochon
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Cake au reblochon
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Par Communauté 750g

A consommer sans modération l'hiver sous la neige car il tient bien au corps

Ingrédients (6 personnes)

  • Vin blanc1 petit verre de vin blanc
  • le même petit verre d'huile
  • Sel ou sel finsel (très peu à cause du jambon et du fromage)
  • Poivrepoivre
  • Levure1 sachet de levure
  • Noix1 sachet de noix décortiquées
  • Oeuf4 œufs
  • Reblochon1/2 reblochon
  • Jambon cru125 gr de jambon cru
  • Farine250 gr de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four environ 200°
    mélanger la farine, les oeufs, la levure, le vin blanc, l'huile, le sel, le poivre et les noix.
    Couper le jambon en petits morceaux et le reblochon en cube après avoir gratter la croûte. Rajouter ces deux ingrédients à la préparation.
    beurrer un moule à cake, verser la préparation à l'intérieur et faire cuire au four 40 mn.

Conseils

A servir avec une salade verte par exemple de pissenlit ou de mache...
bon appétit

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