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45min
Facile
Budget moyen
Un recette basique de cake à garnir à sa convenance. Ici: Saumon, épinards, tomates, champignons.
Ingrédients (4 personnes)
- Tomates
- Herbes de provence
- Feuilles d'épinards
- Champignons de Paris
- Chèvres en rondelle
- Saumon
- Garniture :
- 1 c à s de moutarde à l'ancienne
- 80g de gruyère râpé
- 2 œufs
- 8 cl de lait
- 8 cl d'huile
- 1 c à c de levure
- 40g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un bol, battez légèrement les oeufs avec l'huile, le lait et la moutarde. Ajoutez la farine et le gruyère. Salez et poivrez. Mélanger et incorporez la levure.
- 2
Rajoutez à votre convenance les ingrédients de votre choix. Ici: Saumon coupé en petits dés, feuilles d'épinards, tomates coupées en petits dés et évidées, champignons de Paris coupés en petits dés.
- 3
Verser le tout dans un moule en silicone.
- 4
Saupoudrez d'herbes de provence et déposez 2 à 3 rondelles de fromage de chèvre sur le dessus.
- 5
Enfournez 1/2h à 180°C.
- 6
Dégustez.
Conseils
Garnissez le Cake à votre convenance.
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