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40min
Très facile
Bon marché
Fondant de l'avocat et force du soja mariés dans ce cake idéal pour débuter un repas ou un apéritif gourmet
Ingrédients (6 personnes)
- 150g de saumon
- 3 c.s de sauce soja
- 1 pincée de wasabi
- 1 avocat bien mur
- la pincée de sel
- 4 œufs
- 10 cl de lait entier ou de crème fraîche
- 10 g de levure chimique
- 200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger dans l'ordre suivant :
La farine avec la levure, puis les 4 oeufs, puis le lait et le sel.
Incorporer l'avocat découpée en petits morceaux, le saumon en dés et la sauce soja relevé avec du wasabi. - 2
Quand le mélange est bien homogène, verser le tout dans un moule à cake rigide (éviter le silicone !) préalablement graissé.
Enfourner 30 minutes à 200°C.
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