40min
Très facile
Bon marché
Fondant de l'avocat et force du soja mariés dans ce cake idéal pour débuter un repas ou un apéritif gourmet
Ingrédients (6 personnes)
150g de saumon 3 c.s de sauce soja 1 pincée de wasabi 1 avocat bien mur- la pincée de sel
4 œufs 10 cl de lait entier ou de crème fraîche 10 g de levure chimique 200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger dans l'ordre suivant :
La farine avec la levure, puis les 4 oeufs, puis le lait et le sel.
Incorporer l'avocat découpée en petits morceaux, le saumon en dés et la sauce soja relevé avec du wasabi. - 2
Quand le mélange est bien homogène, verser le tout dans un moule à cake rigide (éviter le silicone !) préalablement graissé.
Enfourner 30 minutes à 200°C.