15min
Facile
Bon marché
Cake au thon : un classique en matière de cake, qui se mange dans toutes les situations : apéro, pique-nique ou dîner léger, on l'adore !
Ingrédients
6 personnes
300 g de thon à l'huile 150 g de farine 1 poivron rouge 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 100 g de parmesan 100 g d'olives vertes 1 sachet de levure chimique Sel ou sel fin Poivre
Matériel
Four traditionnel
Moule à cake
Préparation
Préparation :
- 1
Mélangez les ingrédients secs : la farine, la levure, le parmesan et le piment d'espelette.
- 2
Ajoutez ensuite le lait, l'huile d'olive, les oeufs.
- 3
Ajoutez, si vous le souhaitez les poivrons coupés en petits cubes. Ajoutez les olives et mélangez à la spatule.
- 4
Rajoutez le thon et mélangez.
- 5
Versez dans un moule à cake, et faites cuire 40 à 50 minutes environ à 180°C.
Conseils
Ne salez pas trop votre cake, les olives et le thon étant déjà salés.