Vous n'avez pas le temps de préparer le repas et vous cherchez une idée de cake salé facile et rapide à faire ? Cette recette à base de thon est géniale pour l'apéritif ou un pique-nique. Juste avant d'enfourner votre cake au thon pour 40 minutes à 200°C, vous pouvez ajouter quelques olives ou des cornichons. Si vous vous voulez donner encore plus de saveur à votre cake au thon, vous pouvez rajouter de la moutarde ou bien un peu de sauce tomate maison ou achetée dans le commerce. Enfin, en guise d'accompagnement, vous pouvez proposer une salade verte à vos invités. Et si jamais il reste une part de ce cake au thon le lendemain, vous pouvez le déguster froid, c'est tout aussi bon.
Ingrédients
250 g de thon
3 oeufs
10 cl d'huileAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
10 cl de lait
100 g de gruyère râpé
100 g de farine
1 sachet de levure
Sel ou sel fin
Poivre
Matériel
Four traditionnel
Moule à cake
Saladier
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200°C.
- 2Egoutter le thon et l'émietter.
- 3
Verser la farine dans un saladier.
- 4
Creuser un puits.
- 5
Casser les œufs entiers.
- 6
Mélanger vivement à la cuillère.
- 7
Versez l'huile et le lait.
- 8Incorporer la levure, le thon, le gruyère râpé, le sel et le poivre.
- 9Beurrer le moule à cake.
- 10Verser la préparation.
- 11
Enfourner pour 40 minutes.
Conseils
Le saviez-vous ? Les apports nutritionnels moyens des Français sont deux fois trop faibles1 en termes d’Oméga 3 et 70% de la population présentent une insuffisance en vitamine D2.
Pensez donc à en ajouter à vos plats au quotidien ! Vous pouvez facilement remplacer votre beurre ou votre huile de tournesol par l'huile ISIO 4, un mélange d’huiles végétales riches en Oméga 3 essentiels et en vitamine D.
Les Oméga 3 (ALA) contribuent au bon fonctionnement du système cardiovasculaire tandis que la vitamine D participe au fonctionnement normal de votre système immunitaire3.
(1) L’essentiel des recommandations sur l’alimentation Santé Publique France. Étude individuelle nationale des consommations alimentaires 3 (INCA 3). Maisons-Alfort : Anses, 2017. p. 535.
(2) Tel qu’objectivées par le dosage de la 25 hydroxy-vitamine D (les références nutritionnelles en vitamines et minéraux. Avis de l’ANSES. Rapport d’expertise collective, mars 2021).
(3) Les Oméga 3 (ALA) et les Oméga 6 (AL) contribuent notamment à maintenir une cholestérolémie normale pour 2g/j d’O3 (ALA) et 10g/j d’O6 (AL) dans le cadre d’une alimentation variée, équilibrée et d’un mode de vie sain. La vitamine D participe au fonctionnement normal du système immunitaire.
Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr
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Voici la recette du cake au thon sans œuf.
