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Cake au thon de grand-mère
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Cake au thon de grand-mère
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Par PICHON

Pratique pour un pique-nique, une entrée froide à la maison, en cubes pour l'apéritif.

Ingrédients

6 personnes
  • Cornichon150 g de cornichons
  • Gruyère150 g de gruyère
  • Levure1 sachet de levure
  • Thon200 g de thon égoutté
  • Vin blanc sec10 cl de vin blanc sec
  • Oeuf3 oeufs
  • Huile2 c. à s. d'huile
  • Farine250 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger dans un saladier la farine et la levure.
    Battre les oeufs en omelette et les rajouter au mélange précédent.
    Ajouter l'huile puis mélanger avant de mettre le vin blanc.
    Mélanger de nouveau.

  2. 2

    Déposer dans ce mélange le gruyère râpé.
    Vous pouvez maintenant ajouter le thon PAS TROP EMIETTE ainsi que les cornichons en morceaux.
    Mélanger délicatement et verser dans un moule à cake en silicone.
    Enfourner pour 30 minutes dans un four à 210 °.
    Démouler chaud.

Conseils

Préchauffer le four à 210 °.

Nutrition

499kcal25% AR*
35.6 gprotéines72% AR*
40.9 gsucres16% AR*
21.7 gmatières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
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