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Cake au thon moelleux
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Cake au thon moelleux
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Par Communauté 750g

Une recette de cake pouvant servir d'entrée ou de plat principal selon l'appétit des grands ou des petits.

Ingrédients (5 personnes)

  • 200g de thon nature en conserve
  • Gruyère100g de gruyère
  • PoivrePoivre
  • Lait8 cl de lait
  • Huile5 cl d'huile
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Oeuf3 œufs
  • Farine100g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Placer dans un saladier la farine et la levure. Incorporer les œufs en mélangeant.

  2. 2

    Ajouter l'huile et mélanger la préparation. Ajouter le lait et mélanger de nouveau.

  3. 3

    Émietter finement dans un autre saladier le thon en conserve.

  4. 4

    Ajouter le thon émietté à la première préparation. Enfin, ajouter le gruyère et mélanger.

  6. 5

    Ajouter du poivre selon le goût des convives et mélanger.

  7. 6

    Verser la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake beurré et fariné.

  8. 7

    Faire cuire 45 minutes au four traditionnel à 200 °C.

Conseils

Bien émietter le thon avant de l'incorporer à la préparation

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