Cake au thon moelleux

Placer dans un saladier la farine et la levure. Incorporer les œufs en mélangeant.

Ajouter l'huile et mélanger la préparation. Ajouter le lait et mélanger de nouveau.

Émietter finement dans un autre saladier le thon en conserve.

Ajouter le thon émietté à la première préparation. Enfin, ajouter le gruyère et mélanger.

Ajouter du poivre selon le goût des convives et mélanger.

Verser la pâte ainsi obtenue dans un moule à cake beurré et fariné.

Faire cuire 45 minutes au four traditionnel à 200 °C.