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Cake au toblerone
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Par Communauté 750g

Moelleux au chocolat avec une barre de toblerone dans le milieu

Ingrédients (4 personnes)

  • Chocolat pâtissier200 gr de chocolat dessert
  • 1 barre de toblerone
  • Beurre200 gr de beurre
  • Sucre200 gr de sucre
  • Farine150 gr de farine
  • Oeuf4 œufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • Préchauffer le four a 180 °C
      - Faire fondre le chocolat avec le beurre, au bain marie ou au micro-onde
      - Incorporer le sucre et les 4 jaunes d'oeufs (conserver les blancs)
      - Battre les blanc en neige et les conserver
      - Ajouter la farine
      - Puis incorporer les blancs battus en neige délicatement à l'aide d'une spatule
      - Beurrer le moule et y verser la pâte obtenue
      - Enfourner a 180°C pendant 35 min

Conseils

Surveiller la cuisson ne pas hésiter a remettre 10 min selon les fours, et si en plantant le couteau une pellicule de pâte apparaît c'est normal en refroidissant il ne sera que plus moelleux

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