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Cake auvergnat traditionnel
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55min
Très facile
Bon marché
Un cake tendre aux saveurs de l'Auvergne.
Cette recette remporte la 4ème place du concours Cuisinons nos régions : l'Auvergne.
Ingrédients (12 personnes)
- 45g de Saint-Nectaire
- 120g jambon d'auvergne
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Fouettez la farine avec les oeufs, le lait et l'huile d'olive.
- 3
Coupez le Saint-Nectaire en dés et le jambon en lanières et ajoutez le tout au mélange précédent.
- 4
Ajoutez l'oignon émincé et poivrez.
- 5
Enfournez 40 minutes à 180°C.
- 6
Découpez en 12 parts.
