Je commente cette recette
Vidéo suggérée Cake au au yaourt et au citron
Video 1 sur 15
1h 40min
Très facile
Bon marché
Cake version sucré et salé avec des abricots et du beurre demi-sel
Ingrédients
8 personnes
-
3 oeufs
-
170 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
160 g de farine
-
0,33 sachet de levure chimique
-
150 g de beurre demi-sel
-
200 g d'abricots bien mûrs
Pour le sirop :
-
10 cl d'eau
-
100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Préchauffez le four à 180°.
Dans un saladier, mélangez au fouet les oeufs et le sucre, et incorporez la farine et la levure.
Pendant ce temps, faites fondre le beurre et versez le dans le mélange.
Dénoyautez les abricots et coupez les en morceaux. Préparez un sirop en faisant bouillir le sucre avec l'eau, versez-y les morceaux d'abricots et laissez cuire 20 min doucement.
Egouttez-les et séchez-les. Ensuite, farinez les abricots et incorporez-les au mélange.
Versez le tout dans un moule beurré et fariné et mettez au four 40min.
Conseils
Variante : Aux abricots et aux bananes ; incorporez 100g d'abricots et 100ge de bananes en rondelles.
Commentaires
