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Cake aux cacahuètes
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Cake aux cacahuètes
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Par Juste du blog La Cuisine de Juste

Un bon cake à servir à l'heure de l'apéro

Ingrédients (5 personnes)

  • 2 c à soupe de moutarde fine (condiment pour moi)
  • Levure chimique1/2 sachet de levure chimique
  • sel poivre 4 épices
  • Crème fraîche liquide12 cl de crème fraîche liquide
  • Oeuf4 œufs
  • 100 g de cacahuètes épluchées
  • 1 tranche épaisse de jambon
  • Farine220 g de farine

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Découpez en dés le jambon.
    Dans un bol, mélangez bien la crème fraîche, les oeufs et la moutarde. Réservez.
    Dans une terrine, mettez la farine et la levure et mélangez. Ajoutez le poivre, le sel et 2 pincées de 4 épices.
    Versez le mélange crémeux dans la farine puis le jambon et les cacahuètes. Mélangez.

  2. 2

    Transvasez dans un moule à cake silicone et faites cuire à four chaud th 6 - 180° pendant 40 min.
    Attendez quelques minutes avant de démouler et faites refroidir sur une grille.

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