50min
Très facile
Bon marché
891 kcal
/ personnes
Un cake super moelleux épicé à la cannelle et au gingembre. C'est toujours une grande surprise quand je dis qu'il est préparé à base de carottes car on ressent à peine leur goût.
Ingrédients
8 personnes
4 carottes 350 g de sucre en poudre ou sucre semoule 275 g de farine 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 3 c. à c. de cannelle en poudre 2 c. à c. de gingembre (en poudre)
Matériel
Four traditionnel
Maryse
Moule à cake
Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter la cannelle, le gingembre, l'huile tout en mélangeant
- 2
Préchauffer le four à 180°C.
- 3
Ajouter au mélange les carottes râpées. Puis la farine et la levure. Bien mélanger
- 4
Mettre dans un plat à cake (pour ma part j'ai utilisé un moule rectangulaire), enfourner pendant 40 mn à 180°C. La lame de couteau devra ressortit sèche quand on pique le gâteau avec
Nutrition
891kcal45% AR*
17.2 gprotéines35% AR*
105.9 gsucres41% AR*
47 gmatières grasses68% AR*