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1h 20min
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Recette végétarienne et c'est une façon de faire manger des légumes aux petits
Ingrédients (4 personnes)
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150 g de cerneaux de noix
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1 sachet de levure chimique
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1 c. à café de sel
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1 c. à café de cannelle
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150 g de margarine ou beurre ramolli
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3 œufs
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120 g de cacao
- 400 g de concombre râpé et non épluché
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125 ml de lait
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500 g de sucre
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440 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
Préchauffez le four th.6 (180°C).
Mélangez la farine, le cacao, la levure, le sel et la cannelle.
Travaillez en pommade la margarine ramollie avec le sucre à l'aide d'un fouet.
Ajoutez les oeufs 1 à 1 en mélangeant à chaque fois.
Incorporez le concombre râpé, non épluché.
Versez la farine petit à petit en alternance avec le lait.
Terminez en ajoutant les cerneaux de noix concassés.
Remplissez un moule à cake graissé et fariné et mettez au four environ 1 heure.
Vérifiez la cuisson à l'aide d'une lame de couteau.
Laissez reposer 15 min dans le moule.
Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
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