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Vous regardez : Cake aux courgettes, lardons, chévre
Video 1 sur 15
1h 5min
Facile
Bon marché
Par Natachou
Ils se déclinent à l'infini.
Ingrédients (4 personnes)
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100g de gruyére
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1 bûche de chèvre
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100g de lardons fumés
- 4 c à s d'huile de tournesol, sel poivre
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1 gousse d'ail
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2 courgettes
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1 sachet de levure
- 3 ouefs
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10 cl de lait
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150g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Pelez la gousse d'ail, hachez-la, lavez les courgettes et coupez -les en petits cubes. Faites revenir les courgettes avec l'ail pendant 10 minutes en remuant dans 1 cuil d'huile. Ajouter les lardons.
- 2
Préchauffez le four à 180°C (th6). Dans un saladier, fouettez les oeufs avec la farine et la levure. ajoutez le lait et l'huile. Mélangez et ajoutez le gruyère râpé.
- 3
Coupez le chèvre en petits cubes. Ajoutez- les à la pâte, ainsi que le mélange courgettes et lardons préalablement égoutté. Salez, poivrez.
- 4
Beurrez un moule à cake. Versez-y la préparation. Enfournez pendant 35 minutes. Laissez refroidir 5 minutes avant de démouler.
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