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1h
Facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Ce cake est un subtil mélange d'épices et de miel
Ingrédients (6 personnes)
- 1 c à c d'anis vert moulu
-
1 c à s de vanille liquide
-
1/2 c à c de muscade en poudre
-
1 c à c de cannelle
- 1 c à s d'arôme crêpes
-
40g de sucre en grains
-
1 orange
-
100g de cassonade
- 250g de farine de seigle + 20g pour le moule
-
10 cl de crème liquide entière
-
10g de beurre
-
1 sachet de levure chimique 6g
- 250g de miel de montagne
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180 ° C (th 6).
- 2
Beurrez et farinez un moule à cake.
- 3
Prélevez les zestes d'orange à l'aide d'un zesteur.
- 4
Faites chauffer la crème liquide, puis versez la sur le miel et mélangez jusqu'à ce que le miel se liquéfie.
- 5
Ajoutez la cassonade, la vanille, l'arôme crêpes, les zestes d'orange et les épices, et versez le tout sur la farine et la levure. Mélangez bien.
- 6
Versez la préparation dans le moule et parsemez le dessus de la pâte avec les grains de sucre.
- 7
Mettez au four et laissez cuire pendant 45 minutes.
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