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Vous regardez : Cake aux Olives (et farine de lupin)
Video 1 sur 16
35min
Très facile
Bon marché
Et pourquoi pas un "traditionnel" Cake aux Olives, pour accompagner une salade verte... Avec un peu de farine de lupin pour l'illuminer et le rendre un peu plus doré.
Une recette simple, rapide, et inratable...
Ingrédients
8 personnes
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3 c. à s. d'huile d'olive
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75 g d'olives vertes
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2 c. à s. de basilic séché
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Sel ou sel fin
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Poivre
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120 g de lait de riz
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½ sachet de levure
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50 g de farine de lupin
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75 g de farine de blé blanche (T55)
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25 g de farine de blé blanche (T55)
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2 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Battre les oeufs dans un saladier.
Ajouter le lait de riz et l'huile d'olive.
Ajouter les farines, la levure et mélanger.
Éventuellement, dessaler les olives.
Puis, les couper en 2, pour les ajouter, ensuite, au mélange avec le basilic, un peu de sel et de poivre.
Préchauffer le four à 180° (chaleur tournante) et enfourner pendant 25 à 30min.
Conseils
Nota : si vous n'avez pas de farine de lupin, on peut la remplacer par une autre farine au choix.
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