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Vous regardez : Cake aux tomates séchées, mozzarella et chorizo
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1h
Facile
Bon marché
Par Gloria
Un cake tendre et goûteux, parfait en été !
Une recette proposée par Gloria.
Ingrédients
8 personnes
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20 cl de lait (20 cl) Gloria
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3 oeufs
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12 fines tranches de chorizo
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150 g de farine
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100 g d'emmental rapé
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100 g de mozzarella coupée en cubes
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10 cl d'huile de tournesol
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50 g de tomates séchées
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1 sachet de levure
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Sel ou sel fin
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Poivre du moulin
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 180 °C (th. 6).
- 2
Dans un saladier, battez les œufs, la farine, la levure, le sel et le poivre.
- 3
Ajoutez le lait Gloria, l'huile. Mélangez bien jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.
- 4
Incorporez le chorizo, les tomates séchées, la mozzarella et l'emmental. Mélangez.
- 5
Versez cette préparation dans un moule à cake beurré, laissez reposer 15 min et mettez au four pendant 45 min.
- 6
Laissez refroidir le cake quelques instants avant de le démouler.
Conseils
Incorporez à votre mélange un peu de thym séché ou de sauce pesto pour renforcer la saveur du cake.
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