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Vidéo suggérée Cake au poulet, tomates séchées, basilic et soupçon de tapenade
Video 1 sur 15
55min
Très facile
Bon marché
Par Passion Céréales
Un cake aux tomates séchées pour ravir vos convives.
Ingrédients (6 personnes)
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3 oeufs
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15 cl de lait
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5 cl d'huile
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200g de farine
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1 sachet de levure chimique
- 150g de tomates séchées égouttées
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2 c à s de basilic ciselé
-
1 c à c de thym
-
1 c à c de romarin
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Sel
-
Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et l'huile à l'aide d'un fouet.
Incorporez la farine et la levure tamisées. - 2
Coupez les tomates séchées en petits morceaux et incorporez-les à la préparation.
Ajoutez le basilic, le thym et le romarin.
Salez et poivrez. - 3
Répartissez la préparation dans les moules à minis cakes huilés ou beurrés.
- 4
Enfournez dans le four préchauffé à 180°C, pendant 40 minutes.
- 5
Surveillez la fin de la cuisson en piquant le cake avec la lame d'un couteau : elle doit en ressortir sèche.
- 6
Laissez refroidir avant de démouler.
Conseils
Vous pouvez ajouter de la mozzarella coupée en petits cubes.
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