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Cake carottes lardons
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1h 5min
Très facile
Bon marché
Un cake original facile et rapide à préparer...
Ingrédients (6 personnes)
- 100 g. de lardons
- 10 cl de lait demiécrémé
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez le four à 180°C.
- 2Epluchez les carottes puis râpez-les grossièrement.Hachez finement l'estragon.
- 3Dans un saladier, battez les oeufs, l'huile et le lait.Ajoutez la farine, la levure, le gruyère, les carottes râpées, les lardons et l'estragon haché.Salez, poivrez.Mélangez.
- 4
Versez la pâte dans un moule et enfournez.
- 5
Faites cuire 50 minutes.
(+ ou - selon votre four) - 6
Avant de démouler, laissez le cake refroidir un peu.
Conseils
Variante : Vous pouvez remplacer l'estragon par du persil.
Le cake se conserve 3 jours au réfrigérateur.
