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1h 5min
Très facile
Bon marché
Un petit cake méditerranéen parfait pour l'apéro
Ingrédients (8 personnes)
- 125 gr de mozzarella
- 150 gr de chorizo
- herbes du jardin hachées
- 100 gr de fromage râpé
- 125 ml de lait
- 150 gr de farine
- 1/2 sachet de levure
- 10 cl d'huile d'olive
- 3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Coupez la mozzarella et le chorizo en dés. Ciselez les herbes.
Pour éviter les grumeaux, versez le lait tiède sur le mélange de farine et levure en les incorporant petit à petit. Ajoutez ensuite les oeufs, l'huile d'olive et le fromage râpé. - 2
Terminez avec les herbes fraîches, la mozzarella et le chorizo. Versez le tout dans un moule à cake et enfournez à 180°C pendant 45 minutes.
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