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Cake aux fruits confits facile
Video 1 sur 15
1h 5min
Très facile
Bon marché
3 arômes qui se marient parfaitement bien pour un cake moelleux avec un croûte croquante
Ingrédients (8 personnes)
- 1 cs de pandan
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre au bain- marie le chocolat blanc avec le lait de coco. Lisser à la spatule.
Pendant ce temps, fouetter au batteur électrique 1 oeuf entier avec la cassonade jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
Verser le chocolat blanc fondu. Mélanger. Ajouter la noix de coco râpée.
Incorporer au tamis la farine et la levure. Ajouter 1 cs de pandan
Cuire 50 min environ.
Laisser tiédir légèrement avant de démouler sur une grille.
Conseils
Conserver emballé dans un papier aluminium pour éviter qu'il ne se dessèche
