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Vidéo suggérée Cakes aux courgettes et à la menthe
Video 1 sur 15
1h 5min
Très facile
Bon marché
Par Miss Miamm du blog Miamm ...
Un cake délicieux pour partager lors d'un pic nic ou lors d'un appéro entre amis !
Ingrédients (6 personnes)
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100g mimolette
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1 c à s huile d'olives
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4-5 brins de persil
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Sel
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Poivre
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300g courgettes
- 130g saucisson de volaille ou blanc de poulet fumé
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200g farine
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1 sachet levure chimique
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10 cl lait demi-écrémé
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3 œufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffez votre four à 180°C.
- 2
Dans une poêle, faites revenir la courgettes (non pelée) coupée en petits dés avec l'huile d'olives. Laissez cuire environ 15 minutes, le temps que la courgette soit cuite.
- 3
Pendant ce temps, coupez le saucisson en dés, réservez. Râpez la mimolette, réservez.
- 4
Dans un saladier, battre les 3 oeufs ensemble. Ajoutez le lait + levure.
- 5
Ajoutez la farine et terminez par le saucisson + mimolette + courgettes + persil coupé finement
- 6
Salez - poivrez et enfournez pour environ 45 minutes. Pour savoir si c'est cuit, plantez une lame de couteau. Elle ne doit pas ressortir sèche mais un peu humide.. pas de problème.
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