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45min
Facile
Bon marché
Par LUMEGOURMANDE
Convaincre les enfants que ce cake peut être aussi goûteux qu'un gâteau d'Halloween au potiron est assez facile.
Ingrédients (4 personnes)
- 1 pot de yaourt nature non écrémé
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50 g de beurre en pommade
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½ sachet de levure chimique
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1 c. à café de cannelle en poudre
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3 œufs
- 1 pomme Reinette épluchée râpée
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125 g de farine
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125 g de sucre roux
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100 g de raisins secs
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150 g de carottes râpées
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- Préchauffer le four th 6 (220° C).
Dans un saladier, mixer la farine, la levure, le sucre, les oeufs, le yaourt, les raisins, la pomme, la cannelle jusqu'à obtention d'une pâte lisse et mélanger les carottes.
Beurrer, fariner un moule à cake, verser l'appareil dans le moule et enfournez 25 min. La pointe du couteau doit ressortir propre.
Laisser tiédir les gâteaux 10 min avant de les démouler sur une grille. Peut être servi tiède ou froid.
Conseils
Pour l'apéritif vous emploierez des moules à cake individuels.
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