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Cake feta et olives
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Cake feta et olives
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Par Mathilde

Quand arrive le moment de préparer le déjeuner ou le dîner, vous manquez souvent d'idées. Ça tombe bien, cette recette de cake à la feta et avec des olives est un jeu d'enfant. Donc, elle pourra vous dépanner pour les déjeuners ou les dîners où vous n'avez pas le temps. Et si vous avez des invités pour l'apéritif, coupez ce cake feta olives en petits morceaux. Quelques minutes plus tard, il ne va pas en rester une miette ! En matière de fromage, nous vous proposons de mettre de la feta. Mais si pouvez le remplacer par du fromage de chèvre. Si vous voulez encore plus de goût à votre cake salé, vous pouvez rajouter quelques tomates séchées à la dernière minute. Enfin, en guise d'accompagnement, vous allez proposer de la salade verte à vos convives. C'est succulent !

Ingrédients

6 personnes
  • Farine200 g de farine
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait10 cl de lait
  • Huile d'oliveHuile d'olive ou huile tournesol
  • Levure1 sachet de levure
  • Feta150 g de feta
  • Olive noire80 g d'olives noires
  • Poivre du moulinPoivre du moulin

Matériel

  • FouetFouet
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Préchauffer le four à 180°C.
  2. 2
    Couper la féta en dés.
  3. 3
    Dénoyauter les olives.
  4. 4

    Couper les olives en lamelles.

  5. 5

    Battre les œufs.

  6. 6

    Dans un saladier, verser la farine avec la levure, les œufs, l'huile, le lait, la feta et les olives. 

  7. 7

    Beurrer et fariner un moule à cake.

  8. 8

    Verser la préparation dans le moule à cake.

  9. 9

    Enfourner 45 à 50 minutes à 180°C.

  10. 10

    Démoulez.

  11. 11

    Servez sans attendre.

Conseils

Si vous avez des pignons, vous pouvez rajouter dans cette recette.

 
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