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1h
Facile
Budget moyen
Un gâteau Crousti-Moelleux..
Ingrédients (6 personnes)
- 4cl de Lait
- 50g de Figues Sèches ou des Abricots ou bananes Séchées
- 50g de Noix de Cajou concassées
- 1sachet de Levure Chimique
- 80g de Fécule Tipiak pour gâteux
- 75g de Beurre Salé
- 3 Oeufs
- 80g de Farine
- 125g de Sucre Glace
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Préchauffez le Four à 240°C (th.7-8). Dans un saladier, mélangez le Sucre ainsi que le Beurre Ramolli. En tournant régulièrement, incorporez les Oeufs Entiers un à un.
Puis ajoutez la Farine, la Fécule pour gâteaux et la Levure.
Brassez bien l'ensemble avant de délayer avec le Lait. Ajoutez les Figues découpées en petits morceaux et les Noix de Cajou. Mélangez pour avoir une pâte homogène.
Versez dans un moule à Cake beurré et enfournez 5min à 240°C (th.8) puis Baissez le four à 180° (th.6) pendant 40min.
Conseils
Vous pouvez rajouter 2cuillèrées à café de Cannelle en poudre au moment d'ajouter la Farine.
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