Amateurs de jambon, vous cherchez une recette sympathique pour l'apéro ou un pique-nique et vous n'avez pas de pâte brisée ? Ce cake salé est un jeu d'enfant à préparer ! D'ailleurs, grâce à l'usage d'un moule à cake en silicone, vous allez le démouler en un temps record. Si vous n'avez pas de jambon, vous pouvez décliner ce cake salé avec du saumon fumé, du thon, mais aussi de la dinde. Si vous en avez, vous pouvez également mettre quelques olives vertes ou noires. Après dégustation, si jamais il reste un peu de votre cake salé, vous pouvez les congeler pour un prochain repas ou bien les ressortir le lendemain midi. N'hésitez pas à accompagner votre cake au jambon avec une salade verte ou des crudités. C'est trop bon !
Ingrédients (6 personnes)
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150g de dé de jambon0,5€ de cashback sur un paquet de jambon cuit 4, 6 ou 8 tranches LE BON PARIS®. Activez l'offre
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60g de gruyère rapé
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Beurre
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Sel
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Poivre
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1 sachet de levure
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10 cl de lait
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3 œufs
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8 cl d'huile d'olive
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180g de farine
Matériel
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Fouet
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Grille de refroidissement
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Moule à cake
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Saladier
Préparation
- 1
Dans un saladier, battre les œufs avec l'huile le lait, la farine et la levure.
- 2
Ajouter les dés de jambon, le gruyère râpé, le sel et le poivre.
- 3
Beurrer un moule à cake.
- 4
Verser la préparation dans le moule à cake.
- 5
Enfourner 40 minutes à 180°C.
- 6
Démouler.
- 7
Servir sans attendre.
Conseils
Vous pouvez rajouter des tomates séchées.
