Recette Cake léger aux noisettes & asperges

Name: Cake léger aux noisettes & asperges
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 80 g d'huile ISIO 4; 150 g de farine semi-complète; 100 g de copeaux de parmesan; 100 g de noisettes grillées; 3 oeufs; 1 sachet de levure; 9 asperges vertes; 1 pincée de sel ou sel fin

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Par ISIO 4

Pour un déjeuner sur le pouce ou un apéritif dînatoire léger, cette recette de cake aux noisettes et asperges a tout pour plaire.

Ingrédients

6 personnes

80 g d'huile ISIO 4Adoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
150 g de farine semi-complète
100 g de copeaux de parmesan
100 g de noisettes grillées
3 oeufs
1 sachet de levure
9 asperges vertes
1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

Couteau d'office
Moule à cake
Planche à découper
Saladier

Préparation

Préparation : 15min

Cuisson : 30min

1
Découpez les asperges en tronçons et séparez les têtes du reste des asperges.
2
Dans un saladier, mélangez la farine semi-complète, les oeufs, la levure et l’huile ISIO 4.
3
Ajoutez les tronçons d’asperges, les copeaux de parmesan et la moitié des noisettes grillées.
4
Versez la préparation dans un moule à cake et disposez les pointes d’asperges et les noisettes restantes sur le dessus.
5
Enfournez 40 minutes dans un four préchauffé à 170 °C.
6
Une fois le cake cuit, démoulez-le sur une grille et laissez-le refroidir avant de le déguster.

Conseils

Le saviez-vous ? Les apports nutritionnels moyens des Français sont deux fois trop faibles¹ en termes d’Oméga 3 et 70% de la population présentent une insuffisance en vitamine D².

Pensez donc à en ajouter à vos plats au quotidien ! Vous pouvez facilement remplacer votre beurre ou votre huile de tournesol par l'huile ISIO 4, un mélange d’huiles végétales riches en Oméga 3 essentiels et en vitamine D.

Les Oméga 3 (ALA) contribuent au bon fonctionnement du système cardiovasculaire tandis que la vitamine D participe au fonctionnement normal de votre système immunitaire³.

_{(1) L’essentiel des recommandations sur l’alimentation Santé Publique France. Étude individuelle nationale des consommations alimentaires 3 (INCA 3). Maisons-Alfort : Anses, 2017. p. 535.

(2) Tel qu’objectivées par le dosage de la 25 hydroxy-vitamine D (les références nutritionnelles en vitamines et minéraux. Avis de l’ANSES. Rapport d’expertise collective, mars 2021).

(3) Les Oméga 3 (ALA) et les Oméga 6 (AL) contribuent notamment à maintenir une cholestérolémie normale pour 2g/j d’O3 (ALA) et 10g/j d’O6 (AL) dans le cadre d’une alimentation variée, équilibrée et d’un mode de vie sain. La vitamine D participe au fonctionnement normal du système immunitaire.

Pour votre santé, évitez de manger trop gras, trop sucré, trop salé. www.mangerbouger.fr}