55min
Très facile
Bon marché
Un cake tout en douceur, sans oeufs ni produits laitiers très facile à réaliser.
Ingrédients (6 personnes)
200g de purée de fruit non sucrée (compote maison ou en bocal, ici pomme-pêche )
50g d'huile neutre
1/2 c à c de cannelle
100g de sucre (de canne, de préférence)
2 c à c de levure chimique
200g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre et la cannelle. Incorporer la compote et l'huile. Bien mélanger et verser dans un moule à cake (plutôt petit).
- 2
Cuire à 180 °C pendant 45 mn environ (vérifier la cuisson de la pointe d'un couteau)