Cake moelleux aux pommes

Mélanger les ingrédients petit à petit dans l'ordre ci-dessus jusqu'à un mélange homogène.

Éplucher les pommes, en couper un tiers en petits morceaux et le reste en lamelles.

Mélanger les morceaux à la pâte et la verser dans un moule à cake, disposer les lamelles par-dessus en les enfonçant légèrement, saupoudrer d'un peu de sucre roux.

Mettre à four préchauffé à 180°C (th6) pendant 35/40 minutes.