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Cake moelleux chocolat, pommes et courgettes
Video 1 sur 12
1h 5min
Facile
Bon marché
637 kcal
/ personnes
Depuis que j'ai essayé la combinaison courgettes/chocolat, je ne m'en sépare plus.
C'est tellement moelleux et tellement gourmand qu'on a sans cesse envie de renouveler l'expérience !
Ingrédients
6 personnes
1 poignée de cerneaux de Noix
50 g de chocolat noir
½ sachet de levure chimique
½ c. à c. de bicarbonate de sodium
1 pincée de sel ou sel fin
2 c. à s. de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
100 g de courgettes
3 oeufs
180 g de sucre
10 cl d'huile végétaleAdoptez un bon geste quotidien avec ISIO 4, une huile riche en Oméga 3 et vitamine D, adaptée à toutes vos recettes
100 g de pommes
200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préchauffer le four à 180°C (th 6).Beurre et fariner un moule à cake.
- 2Râper grossièrement les pommes et les courgettes finement.Casser le chocolat en petits morceaux (utiliser le mixeur, le pilon ou tout simplement taper la
tablette encore emballée sur un coin de table). - 3
Dans un grand saladier, battre légèrement les oeufs avec la cassonade et l'huile.
Ajouter progressivement les courgettes et les pommes râpées, le chocolat
en morceaux, le cacao, les noix, la farine et le sel.
Mélanger sans lisser complètement la pâte.
Incorporer délicatement la levure et le bicarbonate de soude. - 4
Verser la pâte dans le four et enfourner aussitôt.
Avant de démouler, laisser le cake refroidir un petit peu.
Nutrition
637kcal32% AR*
13.6 gprotéines28% AR*
87.1 gsucres34% AR*
37.5 gmatières grasses54% AR*
