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45min
Très facile
Bon marché
Voici un délicieux cake, tout léger, et vraiment moelleux !
Ingrédients
6 personnes
- 150 g de farine
- 3 oeufs
- 50 g de feta
- 5 c. à s. de lait
- 4 c. à s. d'huile d'olive
- 1 sachet de levure chimique
- 2 tomates
- 2 pincées d'herbes de Provence
- 6 feuilles de basilic
- Sel ou sel fin
- Poivre
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, battez les oeufs, l'huile d'olive et le lait. Ajoutez ensuite la farine et la levure chimique. Mélangez bien le tout et ajoutez les tomates et la féta coupées en dés. Salez, poivrez et ajoutez le basilic et les herbes.
- 2
Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné. Et faites cuire 30 min à 180°C (th6). Démoulez le cake et laissez-le refroidir sur une grille.
Conseils
Nous avons mangé des petites billes de melon, et du jambon de parme avec ce cake !
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