Cake pistache-griottes

Préchauffez le four à 180°c.
Dans un saladier, mélangez beurre mou et sucre glace.

Ajoutez les oeufs un par un en mélangeant bien, puis incorporer la poudre d'amande et la farine.

Lorsque la pâte est homogène, ajouter la pâte de pistache et le kirsch, mélangez encore.

Ajoutez les griottes, mélangez délicatement.

Versez la préparation dans un moule à cake beurré.
Enfournez 40 min.

Sortez le cake du four, laissez tiédir. Démoulez.