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Vous regardez : Cake poire et gingembre
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Facile
Bon marché
La prochaine fois que je fais ce cake j''augmenterai un peu la quantité de sucre. Je l'ai bien aimé comme cela, mais mon mari l''aurait préféré un peu plus sucré.
Ingrédients (6 personnes)
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2 poires
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2 pincées de gingembre en poudre
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1 sachet de levure chimique
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300g de farine
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40g de sucre
- 200g de beurre allégé mou
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4 œufs
Préparation
- 1
Dans un saladier mélangez les oeœufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Ajoutez le beurre mou, la farine le gingembre et la levure. Mélangez.
- 2
Couper les poires épluchées en gros dés, ajoutez-les à la préparation et mélangez à nouveau.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné ou en silicone humidifié.
- 3
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 40 mn.
Conseils
Si ce n"est pas la saison des poires vous pouvez prendre des poires au sirop, mais égouttez-les soigneusement.
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