Voir le commentaire
Vidéo suggérée Cake aux poivrons, à la feta et basilic
Video 1 sur 16
45min
Très facile
Bon marché
Cake salé délicieux en apéritif
Ingrédients
6 personnes
-
200 g de feta
-
1 sachet de levure chimique
-
Poivre
-
Huile d'olive
-
400 g de poivrons
-
150 g de farine
-
Oeuf (gros) ou 3 petits oeufs
-
Gruyère râpé
-
12 cl de crème liquide
Préparation
Cuisson :
Attente :
- 1Nettoyer les poivrons et couper les en petits morceaux.Les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.Les laisser égoutter ou sur papier absorbant, réserver.
Couper la fêta en cubes, réserver. - 2Casser les oeufs, battre en omelette et incorporer progressivement la farine et la levure.Fouetter pour obtenir une pâte lisse.
- 3Tout en continuant de remuer la pâte, verser la crème et 8 cl d'huile d'olive. Ajouter le fromage râpé.Poivrer. Laisser reposer 30 mn au frigo
- 4
Préchauffer le four à 180°C (th6).
Incorporer les poivrons et la fêta à la pâte, délicatement.
Verser le tout dans un moule à cake beurré et fariné - 5
Laisser cuire 45 min.
Couvrir d'un morceau d'aluminium dès que la surface est bien colorée. - 6
Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.
Laisser tiédir avant de démouler.
Manger tiède ou froid.
Commentaires
