Le cake aux pommes est une recette indémodable. Il se déguste aussi bien le matin au petit déjeuner que le soir mais aussi au milieu de la journée. Si vous n'avez pas de cannelle, vous pouvez la remplacer par une pincée de noix de coco, un peu de poudre d'amandes ou encore à des zestes de citron jaune bio. Ensuite, si jamais vous avez des amateurs de chocolat à la maison, surprenez-les en ajoutant des pépites de chocolat ou un bien de chocolat fondu de la variété de votre choix. Enfin, si jamais c'est la saison, vous pouvez également rajouter des poires. Si le cœur vous en dit, à la dernière minute, vous pouvez saupoudrer votre cake aux pommes avec un peu de sucre glace. Un délice !
Ingrédients
2 pommes
200 g de beurre
200 g de farine à gâteau avec poudre levante
150 g de sucre
3 oeufs
1 c. à c. de cannelle
½ sachet de levure chimique
Matériel
Casserole
Four traditionnel
Moule à cake
Saladier
Préparation
- 1Préchauffez votre four à 180°C.
- 2Beurrez votre moule à cake avec 20g de beurre.
- 3Épluchez les pommes.
- 4Coupez-les en petits morceaux.
- 5Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre.
- 6Dans une casserole, faites fondre le reste de beurre sur feu doux.
- 7Ajoutez-le à la préparation.
- 8Versez ensuite la farine et la levure.
- 9Ajoutez la cannelle.
- 10Ajoutez les pommes.
- 11Versez cette préparation dans votre moule.
- 12
Enfournez pendant 45 minutes à 180°C.
- 13
Servez.
Conseils
Si vous aimez la crème de marrons, vous allez adorer cette variante.
