Des petits gâteaux sous forme de sucettes pour le plus grand plaisir de tous!
Ingrédients
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50 g de sucre
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100 g de nutella
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75 g de chocolat pâtissier
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10 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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6 cl de crème liquide
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25 g de fécule de maïs
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1 oeuf
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½ c. à s. de levure
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60 g de farine
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 180 °C.
- 2
Mélanger la farine, la maïzena, la levure et le cacao en poudre. Tamiser.
- 3
Dans un saladier, battre l'œuf avec le sucre. Ajouter la crème liquide, battre puis ajouter le mélange de farine, maïzena, levure, cacao en plusieurs fois, en mélangeant avec une cuillère en bois.
- 4
Verser la préparation dans un moule à cake chemisé de papier sulfurisé. Enfourner et cuire 35 à 40 minutes. Démouler le cake, le couvrir d'un torchon propre et le laisser refroidir complètement.
- 5
Dans un récipient, émietter le cake à l'aide d'une fourchette. Procéder par petits morceaux. Ajouter le Nutella et bien mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.Former des boules bien rondes, de la taille d'une noix, en les roulant dans la paume de la main.Insérer un bâtonnet pour en faire des sucettes, les déposer sur du papier sulfurisé. et mettre au frais pendant minimum 2 heures.
- 6
Faire fondre le chocolat noir au bain marie et y tremper les boules pour les enrober. Décorer comme bon vous semble. Entreposer 2h au réfrigérateur.
Nutrition
