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Vidéo suggérée Cake au thon gourmand
Video 1 sur 15
55min
Très facile
Budget moyen
Par Communauté 750g
Un cake ultra simple à réaliser, aux accents de provence et de soleil.
Ingrédients (6 personnes)
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4 œufs
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1 sachet de levure
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poivre ou piment (2 cuil. à café)
- éventuellement quelques dés d'épaule (100g)
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10 cl d'huile d'olive
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1 bocal d'olives vertes dénoyautées (160g)
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2 cuil à soupe de maïzena
- 2 tomates trés fermes
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1 chèvre frais (type chavrou)
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1 bouquet de persil
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200 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Ecrasez le chèvre frais et ajoutez y l'huile d'olive. Hachez menu le persil (1 grosse poignée) et incorporez le à la préparation.
Dans un autre saladier mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter ensuite la première préparation. Mélangez bien.
Huilez un plat à cake, versez y la préparation et enfourner dans un four préalablement préchauffé à th 6 (180 ° C) pendant 45min.
Conseils
Vous pouvez remplacer le persil frais par 2 à 3 cuil. à soupe de persil désydraté.
On peut aussi remplacer l'huile d'olive par du vin blanc sec.
A déguster légèrement tiède avec une petite salade de jeunes pousses.
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