Cake pour enfant

Préparez d'abord le moule à cake garni de papier beurré et préchauffez le four à température modérée.

Passons à la pâte, mettez dans une terrine, le sucre et le beurre qui aura tiédi en pommade à la casserole, mélangez bien.

Ajoutez les zestes du citron ou l'arôme naturel de citron, puis incorporez l'un après l'autre, les œufs entiers et petit à petit la farine et la maïzena et pour terminer, la levure.

Versez aussitôt la préparation dans le moule et placez-le dans le four pendant 1 h environ en recouvrant au début d'un papier beurré, ce qui fait mieux lever.

Dégustez.