Cake Roq' Pom'

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre les œufs entiers et le fromage blanc dans un saladier et mélanger.

Ajouter progressivement la farine mélangée au bicarbonate tout en continuant de remuer.

Ajouter la pomme coupée en petits morceaux et le roquefort émietté, bien mélanger. Saler, poivrer.

Enfourner 35-40 min à 180°C pour des petits moules ou 50 min pour un grand moule à cake. Un couteau piqué doit ressortir propre quand le cake est cuit.